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Meine kleine Welt

Hallo, ich bin Julia und stolze Zweifachmama.
Ich liebe das Mamsein, die Welt zu bereisen und euch zu zeigen, was mich glücklich macht.

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Julias kleine Welt

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💭 Du wirst dein zweites Kind genauso lieben, wi

💭 Du wirst dein zweites Kind genauso lieben, wie dein erstes Kind und dein erstes Kind kein Stück weniger. Ja es stimmt, dein erstes Kind muss jetzt Mama teilen und ja es stimmt, dein zweites Kind wird nie Mama alleine für sich haben, wie dein erstes Kind. Aber beide bekommen dafür ein Geschwisterchen geschenkt, was sie nochmal genauso lieben wird.

Es ist ok, manchmal den einfacheren Weg zu gehen: Pommes zum Mittagessen und ein bisschen mehr Medienzeit. Das erste Jahr kann wirklich anstrengend sein, das stimmt. Aber eines Tages wirst du mit beiden Kindern das Haus verlassen und es wird sich ganz normal anfühlen.

Liebe kann sich anfühlen wie Angst und Fürsorge bedeutet manchmal auch Überforderung. Du wirst wachsen, manchmal über deine Grenzen hinaus. Doch es gibt kaum ein schöneres Gefühl, als deine zwei Kinder zu beobachten, wie sie gemeinsam groß werden und zusammen die Welt entdecken. 🤍

Wenn dir das aus der Seele spricht und du die Zeit mit deinen Kindern lieber bewusst und mit mehr Leichtigkeit genießen möchtest, dann bleib gerne hier und folg mir für mehr. 🫶🏼

#bedürfnisorientiert #lebenmitkindern #mamamindset #mamaleben #mamavonzwei

Johannisbeere Baiser Kuchen 🌸🍰👩🏼‍🍳

Die perfekte Mischung aus sauer und süß, saftig und fluffig. Wir lieben den Kuchen und meist hält er nicht länger als einen Tag hier. 😋

Ihr braucht dafür:
150g weiche Butter
75g Zucker
1 Eigelb
225g Mehl
Prise Salz

500g Johannisbeeren
4 Eiweiße
150g Zucker
50g gemahlene Mandeln

Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Butter, Zucker, Eigelb, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 Minuten kühl stellen. Den Teig anschließend in eine gefettete Springform geben und einen 3cm hohen Rand formen.

Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Die Johannisbeeren leicht zuckern und mit der Hälfte der Baisermasse und den gemahlenen Mandeln vermischen. Die Johannisbeer-Mandel-Baisermasse auf dem Boden verteilen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Ofen herausnehmen, die übrige Baisermasse darauf verteilen und für weitere 25 Minuten fertig backen.

Wenn euch das Rezept gefällt hinterlasst gerne ein Herzchen, speichert es euch ab und folgt mir für mehr. 🫶🏼

#johannisbeerkuchen #baiserkuchen #träubleskuchen #einfacherezepte #obstkuchen

Johannisbeere Baiser Kuchen 🌸🍰👩🏼‍🍳

Die perfekte Mischung aus sauer und süß, saftig und fluffig. Wir lieben den Kuchen und meist hält er nicht länger als einen Tag hier. 😋

Ihr braucht dafür:
150g weiche Butter
75g Zucker
1 Eigelb
225g Mehl
Prise Salz

500g Johannisbeeren
4 Eiweiße
150g Zucker
50g gemahlene Mandeln

Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Butter, Zucker, Eigelb, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 Minuten kühl stellen. Den Teig anschließend in eine gefettete Springform geben und einen 3cm hohen Rand formen.

Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Die Johannisbeeren leicht zuckern und mit der Hälfte der Baisermasse und den gemahlenen Mandeln vermischen. Die Johannisbeer-Mandel-Baisermasse auf dem Boden verteilen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Ofen herausnehmen, die übrige Baisermasse darauf verteilen und für weitere 25 Minuten fertig backen.

Wenn euch das Rezept gefällt hinterlasst gerne ein Herzchen, speichert es euch ab und folgt mir für mehr. 🫶🏼

#johannisbeerkuchen #baiserkuchen #träubleskuchen #einfacherezepte #sommerdessert

Zitronen-Kokos Kuchen ohne Backen 🍋👩🏼‍🍳🥥

Wenn es mal schnell gehen muss und ihr keine Lust auf Backen habt, ist dieser Kuchen ideal. Mit einer leckeren Creme aus Frischkäse, Kokos und Zitronen.

Ihr braucht für den Boden:
400g Kekse z.B. Butterkekse
200g Butter

Für die Creme:
300g Butter
300g Puderzucker
50g Kokosraspel
Saft von 2 kleinen oder 1 großen Zitrone
350g Frischkäse z.B. Philadelphia

Für die Deko:
Zitronenscheiben
Raffaello

Die Kekse zerkleinern (z.B. im Thermomix) und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, fest drücken und einen 3cm hohen Rand formen.

Den Boden in den Kühlschrank stellen, solange ihr die Creme zubereitet. Die Butter 3 Minuten lang cremig aufschlagen und anschließend den Puderzucker, die Kokosraspel und den Zitronensaft unterrühren. Zum Schluss kurz und auf niedriger Stufe den Frischkäse unterrühren.

Die Creme auf den Keksboden geben und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Rand von der Springform vorsichtig lösen und den Kuchen mit Zitronenscheiben und Raffaello dekorieren. 🍋🥥

Wenn euch das Rezept gefällt hinterlasst gerne ein Herzchen, speichert es euch ab und folgt mir für mehr. 🫶🏼

#zitronenkokoskuchen #kuchenohnebacken #nobakecake #zitronenkuchen #einfacherezepte

Ende des Jahres wird meine Kleinste 5 Jahre alt. D

Ende des Jahres wird meine Kleinste 5 Jahre alt. Das ist jetzt die Zeit, in der sie noch so richtig klein sind und es gibt Dinge, die möchte ich ganz bewusst erleben, mir bewusst vornehmen, um nicht irgendwann das Gefühl zu haben, das letzte Mal verpasst zu haben:

💭 Sie zum Einschlafen kuscheln und die gemeinsame Zeit genießen. Denn irgendwann werden sie uns dazu nicht mehr brauchen.

💭 Niemals als erster die Umarmung loslassen. Denn irgendwann werden sie immer weniger und kürzer.

💭 Mit auf den Boden setzen und sie beim Spielen beobachten. Denn ihre ganze Welt findet dort unten statt.

💭 Sie tragen, wenn sie danach fragen, auch wenn es manchmal anstrengend ist. Denn das letzte Mal kommt schon bald.

💭 Sie mithelfen lassen, auch wenn es dadurch viel länger dauert. Denn irgendwann verlieren sie das Interesse daran.

💭 Ihr Stimme aufnehmen, die Art wie sie reden, die vielen Geschichten und die niedlich falsch ausgesprochenen Wörter. Denn irgendwann werden wir uns nicht mehr daran erinnern können.

💭 Einen Brief an sie schreiben, darüber wie sehr wir sie lieben und was sie so besonders macht. Denn so wie sie heute sind, werden sie nächstes Jahr nicht mehr sein.

💭 Mir selbst in Erinnerung rufen, wie klein sie sind und wie wir jeden Tag unser Bestes für sie geben. Denn sie brauchen keine perfekten Eltern, sie brauchen einfach nur uns, genau hier und jetzt.

Wenn dir das aus der Seele spricht und du die Zeit mit deinen Kindern lieber bewusst und mit mehr Leichtigkeit genießen möchtest, dann bleib gerne hier und folg mir für mehr. 🫶🏼

#bedürfnisorientiert #lebenmitkindern #mamamindset #mamaleben #elternsein

Erdbeer Rhabarber Crumble 🍓👩🏼‍🍳🤤

Erdbeer Rhabarber Crumble 🍓👩🏼‍🍳🤤

es läuft der Endspurt für die Rhabarber Zeit, also wenn ihr es noch nicht probiert habt, dann wird es höchste Zeit! Das ist wohl das leckerste was man mit Rhabarber und Erdbeeren machen kann! So einfach und schnell gemacht, für die ganze Familie.

Ihr braucht dafür:
500g Rhabarber
200g Erdbeeren
40g Zucker
2 EL Puddingpulver (optional)

200g Mehl
120g Zucker
120g Margarine
Prise Salz

Den Rhabarber waschen, nach Bedarf schälen und in ca. 1cm große Stücke schneiden. Die Erdbeeren ebenfalls waschen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Rhabarber in eine Auflaufform geben. Mit Zucker und (optional) Puddingpulver bestreuen und gut vermischen.

Die restlichen Zutaten zu Streusel verarbeiten und oben drauf verteilen. Bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten backen.

Die Streusel sollten leicht braun sein und werden garantiert super knusprig! Das Crumble schmeckt warm mit Vanilleeis oder kalt suuuper lecker! Versprochen! 😋

Wenn euch das Rezept gefällt hinterlasst gerne ein Herzchen, speichert es euch ab und folgt mir für mehr. 🫶🏼

#rhabarber #rhabarbercrumble #crumble #familienrezepte #einfacherezepte

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