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juliaskleinewelt

Das bin Ich

Ich bin Julia, 34 Jahre jung, wohne im schönen München, bin UX Designerin, glücklich verheiratet und seit 3 Jahren stolze Jungsmama und seit 1 Jahr auch stolze Mädchenmama. Wir lieben es zu reisen! Mein Mann und ich haben die ganze Welt entdeckt. Wir waren auf allen Kontinenten, haben wunderschöne Länder und Menschen kennengelernt und uns durch die leckersten Küchen probiert.

Jetzt sind wir Eltern und möchten diese Erfahrungen auch an unsere Kinder weitergeben! Reisen mit Kindern ist definitiv anders, aber anders schön! Wir genießen jede Sekunde mit unserem zwei kleinen Wirbelwinden. Ihnen zuzusehen wie sie wachsen, Monat für Monat etwas Neues erlernen und ihre eigenen kleinen Persönlichkeiten entwickeln ist für uns das aller Schöns

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Meine kleine Welt

Hallo, ich bin Julia und stolze Zweifachmama.
Ich liebe das Mamsein, die Welt zu bereisen und euch zu zeigen, was mich glücklich macht.

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Julias kleine Welt

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Zwetschgen Crumble 🤤🍂 Das für mich Beste, Zwetschgen Crumble 🤤🍂

Das für mich Beste, was man im Spätsommer und Herbst aus Zwetschgen oder Pflaumen machen kann! Es schmeckt soo lecker und ist so einfach und schnell gemacht, das müsst ihr probieren!

Ihr braucht dafür:
750g Zwetschgen
30g Zucker
1 TL Zimt

Für die Streusel
200g Mehl
120g Zucker
120g Margarine
1 TL Zimt
Prise Salz

Die Zwetschgen entkernen, klein schneiden und in einer Auflaufform mit Zucker und Zimt vermischen. Die restlichen Zutaten zu Streusel verarbeiten und über den Zwetschgen verteilen. Bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten knusprig goldbraun backen.

Das Crumble schmeckt super lecker noch warm mit Vanilleeis oder kalt am nächsten Tag! Versprochen!

Wenn euch das Rezept gefällt, hinterlasst gerne ein Herzchen, speichert es euch ab und folgt mir für mehr! 🫶🏼
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Nie zuvor waren wir für ein kleines Wesen verantw Nie zuvor waren wir für ein kleines Wesen verantwortlich gewesen. Und plötzlich sitze ich da, in meinem Wochenbett im Krankenhaus und soll diesem kleinen Geschöpf zum ersten Mal die Windeln wechseln! Die Windeln wechseln? Noch nie zuvor hatte ich das gemacht und dann auch noch bei so einem kleinen Wesen, so zart, so zerbrechlich. Was ist, wenn ich etwas falsch mache? Ich glaube, die Schwester hat mir diese Frage direkt vom Gesicht abgelesen und so wechselten wir die erste Windel gemeinsam. Erleichterung machte sich breit. 😮‍💨

Und natürlich hatten wir uns zu Hause eingespielt, natürlich hatten wir Schritt für Schritt heraus gefunden, was unser Baby wollte und brauchte. Heute kann ich darüber nur lächeln. Windeln wechseln, Fieber messen, Baden... Alles was einem beim ersten Mal so schwierig vorkam, geschieht nun fast automatisch. Wir waren in unsere neue Aufgabe reingewachsen. 💪🏼

Aber dann, kurz vor der Geburt von unserem zweiten Kind, waren sie plötzlich wieder da. Diese Gedanken. Wie soll ich mein Baby stillen und gleichzeitig für ein Kleinkind da sein? Wie soll ich beide Kinder ins Bett bringen? Wie soll ich meinen Sohn aus der Kita abholen, wenn das Baby doch zu dieser Uhrzeit schläft? 🤯

Einige Wochen später war ich zwar unheimlich müde und auch oft an meiner Grenze, aber ich merkte: Das geht alles irgendwie. Irgendwie hatten wir uns wieder eingespielt, wir waren nicht perfekt, aber wir schafften unsere alltäglichen Aufgaben und waren dabei ganz schön happy. Denn ja es stimmt, man wächst mit seinen Aufgaben. Und als Eltern vielleicht noch ein bisschen mehr. Und alles, was einem jetzt im Moment noch als so unmöglich erscheint, wird im nächsten Moment ganz normal für uns sein. 🪐
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Fuchsgirlande aus Herbstblättern 🍁 Mit schön Fuchsgirlande aus Herbstblättern 🍁

Mit schönen Herbstblättern kann man ja wirklich viel basteln, aber diese kleinen süßen Füchse haben es mir besonders angetan.
Ihr könnt die Füchse ganz einfach mit mini Wäscheklammern an einem Band aufhängen und habt so eine richtig hübsche herbstliche Girlande fürs Kinderzimmer. 🦊

Wie findet ihr die kleinen Blätterfüchse?
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Kokos Zitronen Kuchen ohne Backen 🥥🍋 Wenn e Kokos Zitronen Kuchen ohne Backen 🥥🍋

Wenn es mal schnell gehen muss und ihr keine Lust auf Backen habt, ist dieser Kuchen ideal. Mit einer leckeren Creme aus Frischkäse, Kokos und Zitronen. 

Ihr braucht für den Boden:
400g Kekse z.B. Butterkekse
200g Butter

Für die Creme:
300g Butter
300g Puderzucker
50g Kokosraspel
Saft von 2 kleinen oder 1 großen Zitrone
350g Frischkäse z.B. Philadelphia

Für die Deko:
Zitronenscheiben
Raffaello

Die Kekse zerkleinern (z.B. im Thermomix) und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, fest drücken und einen 3cm hohen Rand formen.

Den Boden in den Kühlschrank stellen, solange ihr die Creme zubereitet. Die Butter 3 Minuten lang cremig aufschlagen und anschließend den Puderzucker, die Kokosraspel und den Zitronensaft unterrühren. Zum Schluss kurz und auf niedriger Stufe den Frischkäse unterrühren. 

Die Creme auf den Keksboden geben und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Rand von der Springform vorsichtig lösen und den Kuchen mit Zitronenscheiben und Raffaello dekorieren. 🍋🥥

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Es gibt Tage, da möchtest du die Zeit am liebsten Es gibt Tage, da möchtest du die Zeit am liebsten vorspulen und sie im nächsten Moment wieder anhalten. Du wünscht dir, dass sie Erwachsene und Babys zur gleichen Zeit sind. Die Dinge, die dich wahnsinnig machen, sind die Dinge, von denen du weißt, dass du sie am meisten vermissen wirst. Du brauchst eine Pause, aber weißt genau, du wirst sie sofort vermissen. Du willst weinen, weil du so erschöpft bist, aber du weinst vor Glück, weil du dich so ganz und so angekommen fühlst. Du hast das Gefühl dich jeden Tag ein Stück zu verlieren, um dich selbst wieder zu finden. Du hast oft keine Ahnung, was du hier eigentlich tust, aber du weißt, dass du genau das tust, was du tun sollst. 💭💫🤍
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Lemon Posset 🍋 die leckerste Zitronencreme! Da Lemon Posset 🍋 die leckerste Zitronencreme!

Das wohl einfachste und zugleich leckerste Zitronendessert aus nur 3 Zutaten.

Ihr braucht dafür:
3 große Bio Zitronen
400ml Sahne
80g Zucker

👉🏼Am besten schmecken die großen Amalfi Zitronen, die eignen sich auch besonders gut als Schale. Alternativ könnt ihr auch 4 normal große Zitronen nehmen.

Und so geht’s:
Halbiert die Zitronen längs und löst das Fruchtfleisch heraus. 70ml Zitronensaft aus dem Fruchtfleisch auspressen. Die Sahne mit dem Zucker in einem Topf verrühren, Zitronenabrieb einer Zitrone und 70ml Zitronensaft hinzugeben. Unter Rühren kurz aufkochen und 8-10 Minuten auf mittlerer Stufe weiter köcheln lassen.

Die Creme in die ausgehöhlten Zitronen umfüllen und für 4-5 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Minze und Zitronenabrieb dekorieren. 🌿

Das perfekte Dessert für den Sommer, fruchtig und frisch! 🍋

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